Kementerian Haji dan Umroh Arab Saudi Gelar Kompetisi Kuliner Dunia
Kementerian Haji dan Umroh Arab Saudi mengundang talenta kuliner dari berbagai belahan dunia untuk ikut serta dalam upaya meningkatkan pengalaman bersantap bagi para jemaah, yang disebut sebagai “Tamu Yang Maha Penyayang”.
Melalui tantangan bertajuk “Igaathathon” (Catering-thon), kementerian meluncurkan kompetisi kuliner pertama di dunia yang bertujuan memilih koki-koki terbaik.
Mereka akan diberi kesempatan menciptakan hidangan khas yang tidak hanya lezat, tetapi juga bergizi dan mencerminkan kekayaan budaya kuliner Arab Saudi.
Tujuan Kompetisi
Kompetisi ini diadakan untuk merevolusi sistem katering bagi jemaah haji dan umroh dengan fokus pada empat tujuan utama:
- Meningkatkan kualitas layanan katering bagi jamaah.
- Menciptakan ragam hidangan yang sehat dan bergizi.
- Memberikan pengalaman kuliner yang lebih berkesan bagi para peziarah.
- Memperkenalkan serta mempromosikan masakan asli Saudi ke dunia internasional.
Pendaftaran dan Pelaksanaan
Pendaftaran kompetisi dibuka pada 20–28 Agustus 2025, dan para koki dari dalam maupun luar negeri diundang untuk menunjukkan kreativitas serta keterampilan mereka.
Peserta diminta menghadirkan kreasi hidangan autentik yang mampu mewakili warisan kuliner kerajaan.
Para koki yang terpilih nantinya akan bekerja sama dengan Kementerian Haji dan Umroh untuk menerapkan standar kuliner baru di kedua tanah suci.
